Konvektionsofen kompakt Touch mit Beschwadung, HENDI, 220-240V/3150W, 590x709x(H)589mm
- Breiter Temperaturbereich und optimale Leistung des Backofens – Möglichkeit, verschiedene Gerichte mit exzellentem Geschmack im Handumdrehen zuzubereiten.
- Flexibles Backen für Profis: Möglichkeit, bis zu 99 Programme anzupassen.
- Erhalt des Geschmacks, der Textur und des Aromas von empfindlichen Gerichten dank der Feuchtigkeitsfunktion.
- Entwickelt im Geiste der Innovation: mit Touchscreen-Bedienfeld, USB-Anschluss und optional WLAN.
- Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
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Mit 1 reversiblem Lüfter mit 2 Geschwindigkeitsstufen (normal und langsam).
Direkte Dampfeinspritzung, elektronisch gesteuert, sprüht Wasser direkt auf den Lüfter.
Touchscreen-Bedienfeld mit farbig hinterlegten Symbolen.
Mit USB-Anschluss zum Herunterladen von HACCP-Daten.
Programmierbar: 99 Programme mit je 4 Schritten.
Vorheizfunktion bis 180°C.
Gehäuse und Kammer aus Edelstahl AISI 304.
Glastür bleibt dank doppelschichtigem Glas mit dazwischen liegender Schwerkraftbelüftung stets kühl, Scharniere unten.
Passend für 4 Bleche zu je 429x345 mm, im Set enthalten, aus Aluminium gefertigt.
Die Temperatur kann zwischen 100°C und 260°C eingestellt werden. Mit Überhitzungsschutz ausgestattet.
Schienen mit einem Abstand von 74 mm.
Wasserdicht gemäß IPX3.
Artikelgewicht in kg: 38
Länge des Artikels in mm: 715
Höhe des Artikels in mm : 590
Breite des Artikels in mm: 600
Passen für:
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